週末ライダー 中津渓谷 えちごやカフェ 訪問

山から下りてきて，中津渓谷を訪問しました。

ホテル 「ゆの森」 さんですね。絶景の高級ホテルでしょう。

日に3本バスが走っているみたいです。

ポケモンが居ました。

これらの遊歩道を整備した人，もしくは組織はすばらしい。

この岩の隙間に入ってはいけません。

河原に行けるところもあります。何なら泳いで遊んでもまったく問題ないでしょう。

なぜなら，水質は全く問題ありません。透明度が半端ない。

この辺りは涼しいです。

立派な渓谷です。

怪しい橋もあります。

怪しい橋2号です。ラピュタ感がすごい。

滝まで来ました。

ここも涼しかった。

展望台はイマイチでした。木が生い茂ってます。

怪しげなつり橋を渡って石柱を見に行きましょう。このつり橋は結構揺れました。

自然の神秘です。ここだけ残るのなんでかな。

キャニオニングしてました。自然を見るだけじゃ面白くないので，体験しないとダメですね。

めっちゃ疲れたので，アイスクリームを頂きました。

それから「えちごやカフェ」で昼食を頂きました。Google MAP で場所を調べて訪問したのですが，この2階で営業してるのが，分からずにあたりをグルグルまわってしまいました。

窓から仁淀川がみえます。

メニューは本日のランチ一択です。問題ありません。

暑くて疲れました。バイクが腐るかなと思って動かしましたが，良い日ではなかったです。

ちょっとの間，お休みしましょう。

2026年 妻 誕生日 ケーキは OKOME sweets n2 & 日曜の夕食係り ハンバーグ と 豚の角煮 & さようならVOXY ようこそ EVERY

とても忙しい週末でした。

妻が誕生日を迎えました。お誕生日と言えば ホールのケーキにロウソク立てお祝いするのが王道ですが，3人で祝うには，ホールのケーキは大きすぎます。

今回はショートケーキになりました。クリヤマ さんと シュークリームです。

完全オーダーで作ってくれますが，最低個数が3個からなんで，長男も家を出たら，ケーキを買えなくなるかもしれません。家族がそろうときにお祝いしましょう。

日曜の夕食は，豚の角煮とハンバーグのリクエストをもらいました。

豚の角煮は，初挑戦です。

まずフライパンで焼き色をつけます。

ゆで卵も同時に作って行きます。

鍋に入れて煮込んでいくのですが

新兵器の登場です。かなり昔にゴルフの景品で頂いていた，電気圧力鍋です。

次女が家を出る時に，持って行く予定でしたが，置いて行ったので家で使います。

箱のまま置いといても，価値がない。

完璧な仕上がりです。市販よりあっさり美味しく出来ました。最新の調理家電は素晴らしい。

あと一品はハンバーグです。今年は義祖父の玉ねぎが豊作で，とても美味しいです。

なので，すこし大きめのみじん切りにしてフライパンで飴色になるまで炒めます。

あとはひき肉と捏ねて焼きましょう。私は煮込みより焼きの方が好きです。

右側はお弁当用のミニハンバーグです。

そして，日曜の午後は車の納車もありました。

次女も家を出たので，大きな車は不要です。家族で遠出もあまりないでしょう。

燃費や維持費の関係で，軽の箱バンに乗り換えました。

一人の移動は，バイクがメインです。雨の日の通勤用と，長男の自転車を積んで，送迎が出来れば問題ありません。

軽四でも高さは変わりませんね。自転車は立てたまま乗せれるはずです。

3年後長男も家を出て，妻と二人になれば，当面買い替える必要がありません。20年ぐらい乗りそうです。

子供が帰ってきても，親が車を出すことはほとんど無いでしょう。

2026年 バレンタインデー 洋服購入 モンベル 古民家カフェ sora7 訪問失敗 日曜の夕食係り あんかけ焼きそば

バレンタインデーです。チョコとビールを頂きました。感謝いたします。

チョコとビールが合うとか合わないとかは全く関係なくて，私の好みの物(ビール)も頂ける気づかいに感謝します。次女の手作りチョコはもっとたくさんありましたが，ほとんど食べてしまいました。美味しかった。

翌日の日曜日ですが，私のよそ行きの服が妻にダメ出しされるくらいになったので，譲渡購入したいと思いました。

バーバリーとラルフローレンです。どちらもヨレヨレで見苦しいようです。ゴルフもする予定が無いので，オフハウスへ持って行こうと思います。

私服の購入は超久しぶりです。下着やジャージは入れ替えで購入しています。

妻と次女と一緒に小松オアシスに行って，モンベルで購入しました。女性目線で選んでもらいました。高級品ですね。10年ぐらい着れると思います。大事にしましょう。定年退職まで持ちそうです。

※自腹です。2個減らして1個増やしているので，断捨離は出来ています。でも本当に服は無い。

モンベルでは，家族のTシャツも購入しました。いつかこのブログで披露する日が来ると思います。

※これも自腹です。割高なので，ホワイトデーと妻の誕生日を兼ねたいと言ったのですが「これは別」と言われました。お財布事情も厳しくなります。

モンベル帰りに  古民家カフェ sora7  に寄ってみましたが，持ち帰りが無くて，長男がいないので下見だけになりました。また行ってみましょう。

※立地は相当悪いのに(超絶狭い山の中腹)，お客の入りは良かったです。先日訪問した西条の古民家もいっぱいでした。

商売をするのに立地はあんまり関係ないのかなと思ってしまいました。

普通は大きな幹線道路に接した，車で行きやすい所でないと，繁盛できない気がするのですが，

顧客満足度(品質,サービス,コスト)を満たせば，問題ない

のかもしれない。今後の投資先の参考にしたいと思います。

日曜の夕食係りですが，焼きそばの材料を頂いたのですが，海鮮だったので餡かけにしました。

麺に良い焦げ目がつきました。

フライパンひとつで，調理出来ます。

2026年 節分の日の夕食係り 恵方巻

今年も恵方巻を作ります。お休みを頂いたので，時間が有ります。こだわって行きましょう。

「高校生時代に持ち帰りのすし屋のバイト経験があって，家で時々料理してる。」って話をなかなか信じてもらえないので，今回は詳しく書きます。

材料は食べたいもので大丈夫です。我が家はキュウリとエビとサーモンが人気です。

キュウリは6等分しました。太くて大きなキュウリは8等分で大丈夫です。

エビは解凍して軽く茹でます。

色が付けばお湯から上げて，半分に割ります。丸ままでも良いけど細巻きはやりにくくなります。

調理と一緒に，お酒もドンドン進んでいます。

短冊の切り身が無かったので，お刺身を縦長に切ります。

大根ももったいないので取っておきましょう。

玉子は次女に焼いてもらいました。4月からは一人暮らしが始まります。

下ごしらえは，こんなものでしょう。

長男と妻のリクエストで，いくらとウニも買っています。これは巻かずに軍艦にしましょう。

手前から奥に向かって巻きます。丸めずに四角に締めましょう。じゃないと海苔が縮んで破れます。

細巻きはちょっと難しい。けど食べやすい。

美味しそうに出来ました。

残ったキュウリ，玉子，カニカマはぶつ切りにして，シーチキンと混ぜて大根サラダにしました。廃棄物はありません。SDGsも意識しています。

美味しいので余らないですね。半切り海苔 20枚分  

太巻きハーフ 6本  細巻き 12本  軍艦 6貫 美味しく飲んで食べました。