2026年 節分の日の夕食係り 恵方巻

今年も恵方巻を作ります。お休みを頂いたので，時間が有ります。こだわって行きましょう。

「高校生時代に持ち帰りのすし屋のバイト経験があって，家で時々料理してる。」って話をなかなか信じてもらえないので，今回は詳しく書きます。

材料は食べたいもので大丈夫です。我が家はキュウリとエビとサーモンが人気です。

キュウリは6等分しました。太くて大きなキュウリは8等分で大丈夫です。

エビは解凍して軽く茹でます。

色が付けばお湯から上げて，半分に割ります。丸ままでも良いけど細巻きはやりにくくなります。

調理と一緒に，お酒もドンドン進んでいます。

短冊の切り身が無かったので，お刺身を縦長に切ります。

大根ももったいないので取っておきましょう。

玉子は次女に焼いてもらいました。4月からは一人暮らしが始まります。

下ごしらえは，こんなものでしょう。

長男と妻のリクエストで，いくらとウニも買っています。これは巻かずに軍艦にしましょう。

手前から奥に向かって巻きます。丸めずに四角に締めましょう。じゃないと海苔が縮んで破れます。

細巻きはちょっと難しい。けど食べやすい。

美味しそうに出来ました。

残ったキュウリ，玉子，カニカマはぶつ切りにして，シーチキンと混ぜて大根サラダにしました。廃棄物はありません。SDGsも意識しています。

美味しいので余らないですね。半切り海苔 20枚分  

太巻きハーフ 6本  細巻き 12本  軍艦 6貫 美味しく飲んで食べました。

2026年 節分の日 ゑ風茶屋 訪問失敗 食堂UZ-うず- 訪問

有給休暇を消化するためお休みを頂きました。次女と二人なので緊張します。

恵方巻を作るために，マルトモ水産とドン・キホーテで買い物した後に，ランチに寄りました。

次女のこだわりを満たすために，目当てのランチのお店には旗を立てていました。

西条市にある  ゑ風茶屋  訪問しました。時間は11時ちょっと過ぎだったのですが，，，

すでに満席で，次の案内まで90分待ちでした。

平日の昼間なのに，ものすごく細い道の先にあるのに，残念でした。次回行くなら予約して行きましょう。

プランBに変更です。次女と出かけるのは緊張するので，プランBも考えていました。

同じ西条市にある  食堂UZ-うず-    訪問しました。

白壁の酒蔵みたいですね。ここも場所はマニアックです。

シンプルメニューですね。料金の設定もシンプルです。問題ありません。

アルコールメニューもあります。営業時間が11:30～15:00なのに，お酒提供するなんて攻めた営業です。用事のない休みの日には昼間から飲んでいるので，個人的には嫌いではありません。

ただ，店内は狭くておしゃれなので，おっさんが気軽に一杯飲んでガヤガヤ出来る雰囲気ではないです。美味しい食事を頂きましょう。チキン南蛮定食と

エビマヨ定食

量も良かったです。多すぎず少なすぎず。適量でした。

おっさんだけでは入りにくいお店です。大人数も無理です。私が一人で行くなら，お弁当を持ち帰りしたいと思います。

日曜の夕食係り 羽つきギョウザ

私が作るのは，久しぶりの手作りギョウザです。いつもは妻と子供たちで作っています。

ホットプレートで焼くのも良いですが，フライパンで焼いて羽根つきにしようと思います。

水溶き片栗粉を使用しましょう。

出来ました。焦げた様に見えますが，そんなに悪くありません。

フライパンとIHの関係で，どうしても焼きムラが出来てしまいます。

羽がパリパリで非常においしかったです。60個作りましたが，完食でした。

ごちそうさまでした。

週末ライダー 「立石山」の登山口近くの「たろう岩」訪問

真冬なのに暖かい週末です。当分バイクに乗っていないので，出動しました。

YouTubeで，香川県の立石山の近くに，鬼滅で炭治郎が切った様な岩があるのを見たので，訪問してみました。

GoogleMAPでは登山口は出てきません。別で探してください。香川県詫間町にある立石山の登山口です。

道路横の看板です。長坂登山口と書いてありました。決して反対側から登ってはいけません。地獄を見ます。

道路横にありました。

近くにちょっと広い路肩が有ったので，路肩へ停めて登山します。

看板はありがたいです。

登り初めて5分もたたないうちに到着しました。きれいに割れています。

私の背丈と比べてみて下さい。良い感じの大きさです。採石場ではないと思うので，自然に出来ていると思います。すごいですね。

今回は山登りのつもりじゃないので，ここで引き返します。子供と来ても面白いかも。

帰りにうどんを食べて帰りました。最近のライディングの課題は，美味しい物を食べることです。少々時間がかかっても美味しい物を食べましょう。

fuwa cafe & sweets 訪問

長女の二十歳の集いの運転手をしています。昼食の確保のために，近くにある  fuwa cafe & sweets  訪問しました。

完全に民家です。入り口側には窓がありません。南側は窓がありますが，ロールカーテンが降りていて中は見えません。

OPENの看板が有れば大丈夫でしょう。ビビってはいけません。

弁当とケーキ類，マフィンを買いました。美味しく頂きました。

営業日が多いのは助かります。次はケーキメインで来たいと思います。

2026年 お正月 家族演奏会「やさしさに包まれたなら」料理は「巻き寿司」

お正月なんで演奏会です。長女がギターを持って帰っているので，今回はギターで参加しています。次女は本物のクラリネットはやめて，アルトリコーダー。私はエアロフォン，音色はクラリネット。長男と妻はエレクトーンです。

ちょっとテンポがゆっくりでした。ユルイ感じになってるので，ユルイ感じで聴いて下さい。

そして料理は，巻き寿司を作っています。お正月なんで太巻きも巻きました。玉子は長女に焼いてもらっています。勉強だけではダメですね。料理や部屋の片づけ，お金の収支の管理なども大切です。そうでないと生きて行けません。

太巻きと細巻きとたくさん巻きました。そのまま出しても良いのですが，お正月なんでちゃんと切って盛り付けます。

美味しそうです。

今年は午年です。

ローストビーフがあったので，これも切りました。薄切り出来ていると思います。

ゴージャスですね。

2026年 あけましておめでとうございます 今年は徳島県鳴門市「渦の道」から

初日の出を見に行くのは，我が家の恒例行事となっています。

今年は訳在って徳島県鳴門市まで遠征しています。

朝4時起きの4時半出発。6時半到着，7時の日の出を狙って行動しています。

出発がちょっと遅れたのですが，何とか夜明け前に大鳴門橋まで到着しました。

あとは，渦の道へ行くだけです。

時間はギリギリでした。

展望場所まで急いで歩きます。

日が昇りました。神々しいです。ただ紀伊半島の陸地にかぶっているので，海の水平線から登るというのが無くて，日の出の予定時刻よりもちょっと遅れて直射日光を見ることが出来ました。

この後はちょっと時間があるので，近所を探索です。展望台の方が奇麗に太陽が見えたりします。

橋に太陽光が当たってキレイに見えるようになりました。

今回鳴門まで来たもう一つの目的は，大塚国際美術館を訪問することです。元旦から営業されています。長女が芸術的センスを磨きたいとの要望で5年ぶりに訪問させて頂きました。

展示物が大きくて多いので，普通に歩いてみるだけでもかなりの時間がかかります。4km有ります。開館時間に並んで入って，14時ぐらいまで滞在しました。4時間半です。

長女の芸術的センスが向上すれば良いのですが，現代アートになるとその価値観は私には理解できなくなります。

激疲れです。朝が早いです。お節を頂いて寝ます。そもそも飲みすぎの話もあります。