日曜の夕飯係り チャーハン

日曜の夕飯係りに見事任命されました。
共働きなので、家事の分担は、大切です。
家族で協力して決めた役割です。

余り物でチャーハンを作りました。
ご飯と卵を先に混ぜて炒めると、パラパラになりやすいですが、粘るほど混ぜてはいけないようです。卵多目でほどほどに混ぜましょう。

玉ねぎとハムを切って

タコが余っていたので、5mm角に切って、先に茹でて水切りしておきます。

炒めました。茶碗にもって、皿でふたしてひっくり返せば、写真のようにこんもり盛れます。

塩コショウは控えたつもりですが、味が濃くなってしまいました。
タコの味が濃かったみたいです。