今日の料理 カニクリームコロッケ

前回は、普通のコロッケを作ったのですが、長女に不評なため肉を使わない、カニクリームコロッケを作りたいと思います。
レシピ通りにネタを作ります。

ここまでで失敗する人は、しっかり字を読むことから頑張りましょう。

あら熱を取るために上下から保冷剤で冷やします。

揚げるのは普通の手順です。長女が形を整えて小麦粉をまぶし、二女が卵をつけて、長男がパン粉をつけてくれました。揚げるのは、私です。

美味しく出来ました。また、作りたいと思います。