今日の料理 コロッケ

今日はコロッケを作ろうと思います。じゃがいもは一口小に切って，ゆでた後，水けを切ってさらに火にかけて，粉が吹き始めたら，コンロからおろしてつぶします。この方法が早いと思います。丸のままゆでたら，中まで火を通すのに時間がかかりすぎます。あと夏場なので，酢を少々混ぜています。

玉ねぎをみじん切り後，ひき肉と合わせて，炒めます。水気が飛ぶまで炒めたかったのですが，肉から油がどんどん出てきて，逆にべちょべちょになりそうだったので，途中でやめて，油を落として，じゃがいもと合わせました。

お手伝いが大好きな，子供たちと一緒に作ります。私が形を整えて，小麦粉をまぶし，次女が卵をつけて，長男がパン粉をつけてくれました。長女は最後，油で揚げてくれたのですが，油が散ってちょっとやけどをしたので，不機嫌になりました。

 食べくさしの写真です。美味しくできました。

次女は「美味しかった，また作って」と言ってくれました。長女は肉が苦手なので，あまり食べませんでした。長男も一つ食べました。

食器棚

続いて，食器棚です。見えるところはそこそこですが，見えないところは，訳が分からないものがあります。捨てると嫁に怒られるので，とりあえず隠そうと思います。

ちょうど，宅配の箱があったので，棚の高さに合わせて切断しました。

切断後です。カッコイイものでは全くありませんが，コストパフォーマンスを優先です。
（本当は無印の収納でまとめたい）

ちょっとすっきりしましたが，無理やり詰め込んだ感が自分的にあります。箱のままの貰いものは，売却すべきでしょうか。

ついでに引き出しも，整理しました。（整理前の写真は撮り忘れました）

ちなみに，整理前のもう一方の引き出しは，こんな感じです。ここは次回の休みまで，置いておくことにします。

電子レンジの掃除

夜勤明けで，お休みなので台所を片付けて行きたいと思います。
まずは，電子レンジです。何をどうすれば，こんな状態になるのかわかりませんが，たれやら，焦げやら，油やら，汚い感じです。

電子レンジの焦げ付きには，この洗浄キューブがよく効きます。最近は店頭で見かけることがなくなりました。優秀な掃除道具の一つです。

洗浄キューブに前回の重曹をつけながら，こすりました。いい感じです。これで美味しくご飯を温めることができます。

木工 画用紙入れ その後

いつも部屋がぐちゃぐちゃな嫁が，珍しく整理整頓してくれました。画用紙を片づけた感想を聞いたところ，「大満足」との回答を頂きました。

今日は父の日で，嫁が夕食にお好み焼きをおごってくれたので，製作費の話は置いておくことにします。

設備投資に関することですが，費用対効果があれば，私は文句は言いません。投資に対する，リターンが満足できるかどうかに重点があります。だいたい思い付きで買ったものはあまり使うこともなく，物の価値としては限りなく”0”に近い状態で保管されています。飾り物でない限り（私は飾るのが大嫌い），物は使ってこそ効果を発揮します。使わないものは買わないようにしましょう。

木工 画用紙入れ その3 完成まで

もうついでなので，棚板を買いに行きました。値段の高さにびっくりして，レジで「合ってますか」と聞いてしまいました。5.5㎜×910×1820 のシナ合板 1枚が2,550円もします。棚板が9枚必要なので合板が2枚要ります。加工費込みで5,250円でした。昨日6,300円使ったので，合計で11,550円にもなります。1万円ぐらいにおさえたいと思っていたのでショックです。

合板のエッジを軽くこすって，セットしてみました。動きもスムースです。遊びを大きめにとった（3mm）ので横方向は，ガタガタ動きますが素人木工の限界として我慢してもらいましょう。

棚板を9枚入れました。一番底は動きませんが，全部で10段の画用紙入れです。見た目も悪くはありません。大事に使っていただけたら，ありがたいと思います。費用は今，私の小遣いから出しているので，あとで嫁と交渉したいと思います。

ちなみに市販品ではこんな感じになります。

参考 その1 20段
参考 その2 学研

値段が高すぎて，個人では手が出ません。

木工 画用紙入れ その2

図面ができたので，材料を買ってきました。釘とねじとキャスターとパイン集成材とヒノキ材です。
板購入後，カットをしてもらって，木ダボを買いました。 とりあえずの材料費は7,000円弱です。
普通なら，シナ合板を使うことが多いのですが，今回は塗装をしたくないので，パインの集成材を購入しました。約1,000円ぐらい割高です。

カットサービスは便利です。寸法ピッタリに切ってくれます。アマチュアDIYERは意地を張らずに利用すべきと思います。

棚板を受ける材料を手ノコで切ります。9×9mmのヒノキ材です。すぐ切れます。

側面の板へ釘を使用して固定していきます。上手な方は，トリマーで溝掘ったりすると思われますが，私は自信がないので，棚板でやります。デザインが野暮ったいですが，仕方ありません。

右と左へつけて立ててみました。大体高さはそろっています。

木ダボを使って組んでいくので，小口へドリルで穴を開けています。ガイドを使うと，板の中央へ垂直に穴あけができます。

ダボポンチです。先ほどの穴へポンチを入れて，相手側へ押し付けると，ピッタリのマーキング
ができます。単純ですが好きな工具の一つです。

ポンチ後穴をあけました。

側面と背面を組んでみました。ここの接続強度は必要ないので接着剤なしです。

やってしまいました。天板へダボ穴を明けているときに貫通させてしまいました。すぐに接着剤とダボで詰めました。後はパテを詰めてやすりで仕上げます。残念ながら，跡は残ります。

天板と底板は接着剤を使用しているので，圧着させます。私の道具箱２段積です。

貫通穴をパテ埋めしました。乾燥後やすりで仕上げます。

角の面取りと，メチ払いをします。技術力がないためどうしても１mmずれたりして組みあがります。
内側はどうにもならないので，外側だけカンナで削ります。

カンナ後は，やすりで削ります。パテも削りました。触っただけではわかりませんが，見た目は残ってしまいました。

下側へ自在のキャスターを取り付けしました。

棚板は無いですが，とりあえず画用紙を入れてみました。程よく隙があります。

躯体は完成です。嫁に使ってもらいました。パソコンデスクへ椅子がなかったので，椅子の機能も兼ねています。高さが47㎝ぐらいなのでちょっと高めですが，問題なさそうです。

木工 画用紙入れ その1

久しぶりに嫁からのオーダーが入りました。画用紙入れを作ってほしいとの要望です。
とりあえず，画用紙のサイズから調査しました。現状グジャグジャで置かれている画用紙の寸法とネットで調べた画用紙の寸法は，全判を四つに切断した四つ切（392mm×542mm）で間違いありません。 Wikipedia 画用紙 です

画用紙の寸法を参考に図面を描きました。得意の3Dです。

 

外枠の板取です。ホームセンターのカットサービスを使用したいと思います。

love・HOME Style 美しくシンプルな収納のアイデア集

お誕生月で，楽天の期限付きのポイントがあるので，ポチッとやってしまいました。
私は，あまり物欲がないので，物の侵入を防いで，断捨離を決行中です。
でも，買い物好きの嫁がいるため，いつまでたっても部屋が片付くことはありません。

最近，台所で料理をすることが多いので，キッチンを綺麗にしていきたいと思います。

★love・HOME　Style　美しくシンプルな収納のアイデア集★

キッチン回りの掃除 その3

本日は土曜日ですが，久しぶりに休みを頂いたので，魚焼きグリルをリベンジしたいと思います。
前回の状態です。カメラもボロくてちゃんと撮れていないのですが，油まみれです。

新兵器を購入いたしました。トイレ専用のブラシです。新品なので調理器具に使用しても問題ありません。

スチーム洗浄機は以前に嫁が購入していたのですが，活躍の場は見たことがありません。嫁は本日仕事なので，勝手に借用します。もし壊しても，使わないので分からないでしょう。

結構下に水が垂れるそうなので（ネットの検索の結果），ボロ布で養生しました。

更なる新兵器，「重曹」です。込み入ったところなので，変な洗剤を使うと，後の処理が大変なので，自然にやさしい素材で，挑戦します。

トイレブラシは大正解でした。奥までちゃんと届いています。重曹も強力で，油汚れは，どんどん落ちていきます。しかしながら，焦げ付きについては，なかなか落ちてくれません。

掃除が終わりました。奥面の油汚れはすっかり落ちています。天井面の焦げ付きは落とすことができませんでした。加熱部を支える部品も，金属の光沢が見えます。

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4年目のぶどう その2

だんだんと葉が茂っています。実がちゃんと成るかは良く分かりませんが，日よけにはなるでしょう。