今日の料理 カマの煮つけ

大きな大きなスズキの頭を頂きました。煮つけがお勧めと言われたので，煮つけました。

頭が大きすぎて，我が家の鍋には入りません。フライパンでやります。

蓋も出来かねるので，お玉で煮汁を掛けて火を通しました。

とてもおいしかったです。子供たちもよく食べました。