2021年2月2日火曜日

2021年 恵方巻は作るの簡単

またまた,節分がやってきました。恵方巻を巻きます。
高校生時代のバイト経験が役に立ちます。例年より1日早いのはなぜだろう。

具材は色々ですが,例年よりは少ないです。
レタス,キューリ,卵,エビ,シーチキン,マヨネーズを入れます。
卵は焼かずに購入品です。悪くなかったです。

手前から巻いて行って,奥側は,のり部分を残しておきましょう。

5本巻きました。キューリが長いですね。切っても良いのですが,そのまま食べましょう。

残りは,卵の握りと,細巻きにしました。美味しいですね。たらこと唐揚げと豪華です。
長女が受験でお弁当がいるので,細巻きを弁当に入れました。

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